STUFFED

Détails du projet

Björn Svensson et Erik Pedersen imaginèrent un complément original à l’EAT THAI (déjà existant) dans l’étage gastronomique des grands magasins STEEN & STROM. STUFFED devait apporter de la fraicheur et de l’authenticité et devenir un point d’attraction. Nous proposâmes une distribution qui était une extension naturelle de l’EAT THAI d’un point de vue visuel mais avec son propre identité. Avec une rôtissoire comme élément central du concept gastronomique, le long meuble frontal et le passe fournissent une cuisine très ouverte qui comprend aussi un module de 4 inductions, une sauteuse basculante, une friteuse, un four à convection et une salamandre.