THON HOTEL VETTRE

Détails du projet

THON HOTEL VETTRE  à Asker voulait créer une nouvelle atmosphère dans la salle à manger, chercher à offrir un plus large et plus varié buffet au petit déjeuner et avoir une proposition gastronomique de haut niveau qui pouvait compléter l’activité de l’hôtel mais qui pourrait aussi fonctionner de forme autonome. Le client voulait marier les concepts “food” et “entertainment”. Il l’a nommé “foodtainment”. Le résultat fut une spectaculaire cuisine ouverte avec un long et passe courbe fait de Silestone noir avec des zones réfrigérées, avec des éléments Cooktek, des étagères en verre et des plafonds en bois démontables. À l’intérieur, un fourneau combinant un grill ouvert à charbon et un ensemble d’inductions. ASK, le nom du restaurant, est maintenant une référence gastronomique dans la région qui offre le meilleur repas du monde aux conférenciers.